揚州酒店用品的特點(diǎn)有哪些
發(fā)布時(shí)間：
2019-04-20
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揚州酒店用品不僅不同于一般商品，也與其他服務(wù)業(yè)產(chǎn)品有較大的不同。
揚州酒店用品不僅不同于一般商品，也與其他服務(wù)業(yè)產(chǎn)品有較大的不同。酒店產(chǎn)品的特點(diǎn)主要表現為：酒店產(chǎn)品具有綜合性和季節性。為了滿(mǎn)足顧客吃、住、行、購、娛等多種需要，酒店產(chǎn)品往往同日寸具有生存、享受和發(fā)展三種功能。因此，酒店產(chǎn)品必須是能夠滿(mǎn)足顧客多層次消費的綜合性商品。
另一方面，因旅游受季節、氣候等自然條件和各國休假制度的影響，酒店產(chǎn)品的消費又具有明顯的季節性。酒店產(chǎn)品的價(jià)值不能儲存。一般商品的買(mǎi)賣(mài)活動(dòng)會(huì )發(fā)生商品所有權的轉移，而酒店出租客房、會(huì )議室和其他綜合服務(wù)設施，同時(shí)提供服務(wù)，并不發(fā)生實(shí)物轉讓。顧客買(mǎi)到的只是某一段時(shí)間的使用權，而不是所有權。
以每晚租金80元的酒店客房為例，如果此房當天租不出去，那么這80元的價(jià)值就無(wú)法實(shí)現，也就是說(shuō)，它的價(jià)值具有不可儲存性。
一般商品由生產(chǎn)到消費要經(jīng)過(guò)商業(yè)流通環(huán)節才能到達消費者手中。商品的生產(chǎn)過(guò)程與顧客的消費過(guò)程是分離的，一般商品是先生產(chǎn)后消費。酒店產(chǎn)品卻不存在這樣"獨立"的生產(chǎn)過(guò)程，其生產(chǎn)過(guò)程和消費過(guò)程幾乎是同步進(jìn)行的。只有當顧客購買(mǎi)并在現場(chǎng)消費時(shí)，酒店的服務(wù)和設施相結合才能成為酒店產(chǎn)品。
受人的因素影響很大，具有不可預見(jiàn)性。首先，酒店服務(wù)是無(wú)形的，服務(wù)質(zhì)量的好壞不能像其他商品那樣用機械或物理的性能指標來(lái)衡量。來(lái)自不同國家、地區的不同類(lèi)型的旅游者，由于他們所處的社會(huì )經(jīng)濟環(huán)境不同，民族習慣、經(jīng)歷、消費水平和結構不同，對服務(wù)接待的要求也不盡相同，因此，旅游者對服務(wù)質(zhì)量的感受往往帶有較大的個(gè)人色彩和特點(diǎn)。
揚州酒店用品提供的服務(wù)質(zhì)量的好壞在一定程度上取決于旅游者各自的需要和自身的特點(diǎn)。酒店的服務(wù)人員和管理人員不能忽視這一點(diǎn)，不能以自己的想象或自己的服務(wù)質(zhì)量標準來(lái)對待各國旅游者。其次，一般的商品可以擺在柜臺里，讓顧客自由選擇購買(mǎi)，而酒店產(chǎn)品卻具有不可捉摸性。
旅游者在購買(mǎi)前對揚州酒店用品看不見(jiàn)、摸不著(zhù)，通常不可能對這一產(chǎn)品的質(zhì)量和價(jià)值作出準確的判斷，往往產(chǎn)生"擔風(fēng)險"的心理，因而不利于酒店產(chǎn)品的銷(xiāo)售。酒店服務(wù)也不像其他產(chǎn)品那樣，做得不好可以重新返工，酒店的任何一個(gè)環(huán)節和服務(wù)人員出了問(wèn)題，對酒店所造成的損失常常是難以彌補的。
揚州酒店用品
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